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Nuestra Empresa


Tradicion desde 1958

Tiranti es una empresa que consta de 50 años de trayectoria, en la elaboración de pastas secas, y con una reciente incorporación de la molienda de trigo pan para uso de panificación, con excelencia en entrega y calidad. Con fin de satisfacer ampliamente las experiencias de nuestros clientes y consumidores. Brindando una atención personalizada.

Los fideos secos Tiranti están hechos con 100% trigo candeal. Este se trata de un cereal de más fácil digestión, con efecto tonificante y, gracias a su contenido en fibra y salvado es bueno para favorecer el tránsito intestinal. También es apreciado por su contenido en vitamina E, un potente antioxidante, y un mineral como el selenio.


Historia


En 1958 con dos inmigrantes italianos, uno proveniente de Roma y el otro de Sicilia, surge la primera marca con lo que se comercializaban los fideos secos llamada LA ROMANA. Más adelante en 1980 se adquiere la fábrica de Fideos Tiranti con la marca incorporada, que ya tenía una vasta trayectoria. Desde comienzos de nuestra actividad producimos y comercializamos fideos secos, con una reciente actividad incorporación de harinas 000 y 0000, además de la elaboración de subproductos como afrechillo y salvado. Con la política de expansión y fortalecimiento de la empresa, cumplimos los lineamientos que nos propusimos a nivel comercial, y productivo. Incrementamos el nivel de ventas, abriendo nuevos caminos de mercados que confían en nuestros productos. La política de calidad de nuestra empresa se fundamenta en la satisfacción y conformidad de nuestros clientes, brindando productos de calidad a precios competitivos. Es nuestro compromiso trabajar en la mejora continua proveyendo alimentos seguros y confiables, cumpliendo las normas correspondientes. Nos comprometemos en brindar calidad, eficiencia y servicio.


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Sugerencias


Alimentacion Saludable

¿Por que las pastas de trigo CANDEAL es uno de los alimentos mas completos y sanos? La pasta, fue declarada Patrimonio cultural de la humanidad por la Unesco. Tiene un valor energético elevado con un notable contenido de proteínas. El contenido de valor calórico es de 350 kcal por 100 gramos, mientras que el contenido de grasas es moderado (1%). Contiene carbohidratos, además de que es un producto bajo en grasas, no contiene colesterol, aporta energía que se aprovecha de manera fácil y es un alimento que brinda saciedad. Se recomienda el consumo carbohidratos que aportan para seguir una alimentación equilibrada y saludable.


Información


¿Por qué secamos la pasta lentamente y a muy baja temperatura?

Antiguamente, en el sur de Italia, la pasta se secaba en los patios de las casas con el calor del sol y la humedad ambiental, a una temperatura media de 25-30ºC. En cambio, en el norte, la climatología no acompañaba y de ahí la pasta fresca, que surgió de ese proceso inacabado. Una pasta de calidad, tiene un color claro, un amarillento muy tenue, que le confiere también, además del huevo, la sémola de grano duro que contiene caroteno, el colorante natural del trigo. Esta característica se dará si la pasta se seca uniformemente, muy lentamente y a una temperatura adecuada, alrededor de los 30ºC, en función de la variedad de pasta. Además de darle el doble de rendimiento y una larga caducidad. Esta técnica de secado lento y a baja temperatura permite, conservar todo el valor nutricional de los ingredientes: mantener las proteínas, los antioxidantes, las fibras y los aminoácidos presentes en las materias primas, resultaba fundamental tanto para una dieta sana como para la digestibilidad de la propia pasta. Otras Marcas Secan sus productos en ciclos de 2 hs a 130º C lo que no ayuda a conservar las características nutricionales de la pasta y su calidad. Nuestra firma elabora la pasta auténtica, siguiendo la tradición napolitana de los siglos pasados. Hemos querido volver a hacerlo así, imitando en secaderos, la temperatura (alrededor de 30ºC) y la humedad natural, respetando el proceso de secado lento, durante más de 24 horas.


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Contacto


Fabricación de fideos secos y harinas de trigo. En Industrias Alimenticias Tiranti S.R.L. trabajamos con dedicación en la elaboración de pasta, por ello, disponemos de personal calificado y comprometido para ofrecer un producto de alta calidad.

Av. Circunvalación 2400 - CÓRDOBA 5000

Podes contactarnos por telefono a (0351)464 3273/ Móvil: 351 678 8669 o email fideos.tiranti@gmail.com